Słodka pasja Ali Kochanowskiej

27 min  ·

KRUCHE CIASTO ZE ŚLIWKAMI - Śliwkiwy Paj

Gruba warstwa śliwek, pomiędzy warstwami kruchego, maślanego ciasta o zapachu cynamonu.

Bardzo smaczny i prosty placek - polecam

Dobrze smakuje z kleksem bitej śmietany.

Składniki kruchego ciasta:

300 g mąki pszennej

200 g masła w temperaturze pokojowej

120 g cukru

opcjonalnie,

cynamon do smaku

W naczyniu umieścić wszystkie składniki, wyrobić między palcami na kruszonkę.

Formę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do formy wsypać połowę kruszonki i delikatnie przyklepać.

Podpiec w temperaturze 190* przez około 15 minut, na blado złoty kolor.

Ponadto:

800 g śliwek

60 g cukru lub do smaku

3 - 4 łyżki mąki ziemniaczanej, w zależności od soczystości śliwek

3 łyżki bułki tartej

opcjonalnie cynamon do smaku

Ze śliwek usunąć pestki, wymieszać z cukrem i mąką ziemniaczaną.

Podpieczony spód wysypać bułką tartą. Na wierzch wyłożyć śliwki, posypać resztą kruszonki.

Piec w temperaturze 185* przez 40 - 45 minut do zezłocenia kruszonki.

Smacznego! 

https://aduparosnie.pl/przepis,salatka-warzywna-na-zime-z-kapusty-cebuli-papryki-i-ogorkow.html?fbclid=IwAR3tWrwSLlfGBpmId_Pjn63cnehHdpsftMCfz-g14uAjjIErHm7zzWDKCOw 

Bonduelle 

  ·

Wiesz, czym jest succotash? To danie na bazie fasoli i kukurydzy, które jest prawdziwym hitem w USA. Ta sałatka jest wręcz idealna na lato – lekka, ale sycąca, i taka kolorowa!

Składniki:

- 1 czerwona cebula,

- 1 puszka kukurydzy,

- 1 puszka białej i czerwonej fasoli,

- 3 świeże i dojrzałe pomidory,

- 1 łyżka oliwy z oliwek,

- drobnoziarnista sól, pieprz, tymianek lub oregano.

Przygotowanie:

Posiekaj drobno cebulę. Otwórz i odcedź puszki z kukurydzą, białą i czerwoną fasolą. Odłóż na bok.

Przysmaż cebulę na oliwie z oliwek, aż stanie się szklista.

Dodaj fasolę, kukurydzę i pokrojone pomidory. Podsmażaj je przez 5 minut.

Przypraw. Podawaj letnie lub zimne. 

aDupaRosnie.pl

  ·

Bardzo smaczna sałatka na zimę, idealna do dań głównych

PRZEPIS

https://aduparosnie.pl/przepis,salatka-warzywna-na-zime-z...  

Słodka pasja Ali Kochanowskiej

  ·

KNEDLE ZE ŚLIWKAMI

Są już śliwki, więc obowiązkowo muszą być te pyszne knedle.

Moja ulubiona śliwka do knedli - dąbrowicka.

Składniki na 20 sporych knedli:

600 g ziemniaków ugotowanych, przeciśniętych przez praskę

1 łyżka miękkiego masła

1 jajko

1 i 1/4 szklanki mąki pszennej

20 śliwek

Śliwki wymyć osuszyć, nakroić do połowy, wyjąć pestki, w miejsce po pestce wsypać cukier.

Wszystkie składniki połączyć i wyrobić. Odrywać kawałki ciasta, spłaszczać na posypanej mąką stolnicy. Na środek placuszka położyć śliwkę, zlepiać dokładnie, kształtując kule.

Gotować w psolonej wodzie około 5 minut ( od wypłynięcia na powierzchnie )

Podawać ciepłe z ulubionymi dodatkami, dobrze smakują ze śmietaną wymieszaną z cukrem i posypane cynamonem.

Smacznego!