To jest niesamowite, że ryby, które są najmniej polecane, uchodzące za te „tanie” są najzdrowsze do jedzenia! Dajcie znać, czy wiedzieliście, że ryby; które jecie są tak bardzo zanieczyszczone!

która ryba u Was jest najczęściej ?

Im wyżej w rankingu ryba, tym jest bardziej zanieczyszczona

1.Szprot w pomidorach

rtęć: 7 kg/tyg

dioksyny + dl-PCB: 34 g/tyg

Zawiera ekstremalne ilości dioksyn, gdzie bezpiecznie możemy zjeść 34g tygodniowo, więc tak ryba powinna być jedzona bardzo sporadycznie

2.Łosoś bałtycki

rtęć: ~3 kg/tyg

dioksyny + PCB: ~10–20 g/tyg

3. Tuńczyk w puszcze

rtęć: 1,6 kg/tyg

dioksyny + dl-PCB: 359 g/tyg

Niestety moja ukochana ryba, którą uwielbiam dodawać do past kanapki, makaronów na pizzę. Nie rankingu plasuje się na 3 miejscu więc jest jedną z najbardziej zanieczyszczonych ryb

4. Łosoś hodowlany

rtęć: 5 kg/tyg

dioksyny + dl-PCB: 275 g/tyg

Bardzo zdrowa ryba, bogata w omega 3 . Łosoś hodowlany jest stosunkowo bezpieczny. Z uwagi na rtęć możemy zjeść go nawet aż 5kg tygodniowo

5. Karp

rtęć: 3 kg/tyg

dioksyny + dl-PCB: 1 kg/tyg

6. Dorsz atlantycki

rtęć: 1,5 kg/tyg

dioksyny + dl-PCB: 1,5 kg/tyg

Jedna z najpopularniejszych ryb w kuchni polskiej. Można zjeść jej do 1,5kg tygodniowo, żeby nie przekroczyć ilości rtęci i dioksyn

7. Sola

rtęć: 2,3 kg/tyg

dioksyny + dl-PCB: 4,6 kg/tyg

W porównaniu z 8,9 i 10 miejscem, jest mocno zanieczyszcza, ale to też złudzenie, można zjeść nawet 2kg tygodniowo bez żadnych większych konsekwencji

8. Mintaj

rtęć: 11,5 kg/tyg

dioksyny + dl-PCB: 9,2 kg/tyg

Tania, niskokaloryczna ryba, która totalnie nie jest doceniana. Mocno bogata w białko, natomiast panga wypada lepiej!

9. Tilapia

rtęć: 22 kg/tyg

dioksyny + dl-PCB: 7,3 kg/tyg

Ryba, która nie kumuluje rtęci i dioksyn.

10. Panga

rtęć: 20 kg/tyg

dioksyny + dl-PCB: 10 kg/tyg

Czyli najmniej zanieczyszczona ryba, której możemy jeść najwięcej!